Kuchár v bistre

Spať na: Nástrojár

Kategória

Obchod , služby

Názov firmy

Bistro MOMENT

Miesto výkonu práce

Batizovce

Zverejnené dňa

6. 4. 2022

Požiadavky

SOU/ SŠ – v odbore kuchár,
podmienkou je preukázateľná prax v odbore,
znalosť HACCP,
vodičský preukaz typu B výhodou.
Priateľská povaha a dobré komunikačné schopnosti,
kultivované a profesionálne vystupovanie,
samostatný, zodpovedný a pracovitý človek, ktorého jeho práca autenticky teší, ktorý sa rád učí, zaujíma sa o gastronómiu, rád tvorí nové veci a má aj dobré organizačné schopnosti.

Náplň práce

Príprava jedál z čerstvých sezónnych surovín podľa stanovených štandardov a zodpovednosť za kvalitu a vzhľad pripravovaných pokrmov,
sledovanie nových trendov v gastronómii a ich zavedenie do praxe,
aktívna účasť na tvorbe menu, kreativita vítaná,
starostlivosť o čistotu jednotlivých pracovísk kuchyne a dodržiavanie štandardov HACCP,
pracovná doba v režime dlhý / krátky týždeň.

NÁŠ KLIENT

Naším klientom je Bistro Moment s ubytovaním a so sídlom v Batizovciach.
Bistro Moment je sesterskou prevádzkou Gašperovho mlyna. Podobne ako v Gašperovom mlyne, aj v Momente si zakladajú najmä na chutnom jedle pripravenom z čerstvých, sezónnych surovín, príjemnej obsluhe a atmosfére v štýlovom prostredí či skvelých vínach.
Moment je bistro s kapacitou 36 miest a ubytovanie s 27 lôžkami v desiatich izbách. Okrem tohto Moment ponúka malú konferenčnú miestnosť s kapacitou 15 osôb, fínsku saunu, tenisový kurt.
Neodmysliteľnou súčasťou Momentu je aj krásna záhrada s jazierkom, detským ihriskom a dvoma kolibami, letné útočisko v lete pri pohári oroseného piva, s niečím chutným pod zub.
Koliby sú skvelým miestom aj pre súkromné grilovačky

Ponuka

Priaznivé podmienky pre samostatnú prácu v špičkovo vybavenej kuchyni a v kultivovanom prostredí rodinného podniku,
práca nie je rozdelená na sekcie, kuchár sa môže rozvíjať vo všetkých oblastiach,
práca s kvalitnými a čerstvými surovinami,
možnosť pestovania vlastných byliniek a zeleniny,
priestor na sebarealizáciu a odborný rast- podpora rozvoja, organizácia kurzov na prevádzkach aj mimo nich- stáže
bonusy k platu v závislosti od dosiahnutých cieľov podniku,
dlhodobé a perspektívne zamestnanie
korektný prístup majiteľov, ktorí rešpektujú legislatívu a dodržiavajú svoje zamestnávateľské povinnosti.
MZDOVÉ PODMIENKY:
od 1200 EUR brutto základný plat ( podľa schopností a praxe uchádzača),
bonusy k platu v závislosti od odborných znalostí konkrétneho uchádzača;
zaujímavé tringelty,
všetky zákonom stanovené príplatky riadne preplatené;.

Informácie o výberovom konaní

Svoj motivačný list a profesijný životopis pošlite na adresu agentúry novidea@novidea.sk
V sprievodnom texte uveďte prosím, svoj súhlas so spracovaním osobných údajov a presný názov pozície.
Po vyhodnotení prihlášok budeme prihlásených kandidátov informovať o ďalšom postupe.
Upozornenie: Ak ste od nás nedostali žiadnu odpoveď, prosím pozrite sa aj do záložky nevyžiadanej pošty (SPAM), alebo si pridajte si našu adresu novidea@novidea.sk do svojich kontaktov, aby sa nestalo, že naša odpoveď bude považovaná za nevyžiadanú poštu a bude automaticky presunutá medzi SPAM.